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吉實 よしざね 牛刀包丁 特鋼 YWU7768044150の詳細情報
興味を持っていただいてありがとうございます。
十年前ぐらいに、二子玉川の高島屋にて
購入した包丁です。
吉實は、江東区亀戸にて包丁の製造販売を行う江東区無形文化財指定の本焼料理庖刀専門店です。料理研究家にも愛用者が沢山おられます。
当時16000円ぐらいのお値段だったと記憶しております。
研ぎにださずに、自分で研いでいたために
全体の刃の形が 写真のようになってます。
研ぎの本をみながらの試行錯誤の初心者でした。
愛用していましたので、キズ等はありますが
使いましたら必ず 布巾で水気をふいて保管してましたので
まだまだ お使いいただけるとおもいます。
断捨離のために、出品いたしました。
研ぎ直しはしてませんので
ご自分で研ぎがおできになられる方のほうが
よろしいかと思います。
箱等はありませんので再利用の箱にいれての
発送になります。
返品はお受けできませんので
中古にご理解のある方にお願いいたします。
是非ご検討をお願い申し上げます。
補足ですが、メルカリの新しいシステムに
なれていませんので、
できればご質問等はコメントを使っていただければとおもってます。
| 商品の状態 | 傷や汚れあり","subname":"多くの人が見てわかるような傷や汚れがある |
|---|
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