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イタリア料理の多様なレシピを網羅した7冊セット(定価総額24,700円)です。
プロの方やイタリア料理を極めたい方に、役立つかと思います。
◉イタリア料理アイデア集 アンティパスト
著者: 小林幸司、日高良実、山田宏巳 柴田書店
◉イタリア料理 肉料理のアイデアと技法
著者: 岡谷文雄、小塚博之、後藤俊二他 柴田書店
◉魚介のイタリア料理 アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット
著者: 今井雅博、京大輔、小嶋正明 柴田書店
◉クチーナ ベジターレ 野菜が主役 冷たい料理と温かい料理
著者: 伊崎裕之 柴田書店
◉イタリア料理基礎技術講座
著者: 本多功禰 柴田書店
◉豚料理 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182 柴田書店
◉イタリア料理 野菜のチカラ 柴田書店
カバーのよれや全体的にページ端に日焼けがみられます。
長期保管していたため、傷みなど細かい点が気になる方はご遠慮ください。
素人検品、中古品であることをご了承の上で、ご購入をお願いいたします。
リサイクルダンボールにて発送させていただきます。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
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