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すし神髄 杉田孝明著 dancyu KUE9479750850の詳細情報
寿司の技術と知識を深めるための専門書。
- タイトル: すし神髄
- 著者: 杉田孝明
- 出版社: dancyu
- ISBN: 9784833478151
- 内容: 寿司に関する専門的な知識と技術を解説した書籍
ご覧いただきありがとうございます。
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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